Friday, April 25, 2014

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Ricetta "Disney Cupcakes Ananas e Vaniglia" per la terza manche del contest OrserChef di Chef Artù

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Cari lettori buongiorno!

Oggi sono lieta presentarvi la ricetta con la quale Klacelyn partecipa, in veste di concorrente, alla terza manche del contest OrserChef ideato da Chef Artù.


Chef Artù è la linea di prodotti monouso per la cucina per cucinare come un vero chef professionista.

Ecco il kit dei prodotti in cui ogni concorrente potrà trovare quanto servirà per partecipare e condividere questa golosa avventura coi propri lettori.


Nel dettaglio noi di Klacelyn abbiamo ricevuto:

Vediamoli insieme!










La ricetta che abbiamo deciso di proporre per questa manche è Disney Cupcakes Ananas e Vaniglia. Facili e veloci da preparare e belli da portare in tavola, perfetti per stupire i vostri ospiti!

Curiosi? Al via con gli ingredienti!

Ingredienti per 10 cupcakes:

Ingredienti per le decorazioni:

Accessori utilizzati:

Preparazione..


1. Per prima cosa preparate le decorazioni Disney che serviranno per decorare i cupcakes, così mentre prepareremo l'impasto dei nostri dolcetti, le decorazioni avranno tutto il tempo per asciugare. Dunque prendete della cioccolata fondente, anche il cioccolato delle uova di Pasqua andrà bene.



2. Fondete il cioccolato a bagno maria, girate fino a che tutti i pezzi si saranno sciolti. Mischiate ancora per un paio di minuti fino a che non sarà completamente fuso.


3. Scegliete gli stampi che avete deciso di utilizzare. Nel mio caso ho scelto degli stampi che ho acquistato unitamente alle riviste Fabbri Publishing - Dolci & Magie (2014).


4. Versate il cioccolato negli stampi fino a riempirli completamente;


5. Rimuovete gli eccessi con l'aiuto di una spatola, riponete gli stampi in frigo (ripiani bassi) e lasciate asciugare;


6. Passate ora alla preparazione dell'impasto dei cupcakes. In un tegame ammorbidite leggermente il burro, per fare il modo che si amalgami bene con l'impasto.


7. In una terrina mettete la Farina Molino Favero, le uova..


8. ..il burro precedentemente ammorbidito..


9. ..lo zucchero..


10. ..un pizzico di sale..


11. ..limone grattato..


12. ..arancia grattata..


13. ..e un cucchiaino raso di Lievito S. Martino. Amalgamate fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, evitando possibilmente i grumi;


14. Distribuite l'impasto ottenuto in stampi in 5 Pirottini "Mickey & Minnie" Chef Artù e 5 pirottini del Set Muffins "Cuori" Chef Artù..


15. ..stando attenti a non superare la metà in volume;


16. Infornate i cupcakes in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti, fino a che saranno leggermente dorati in superficie;


17. Riprendete adesso gli stampi che avete precedentemente messo in frigo ed estraete con delicatezza le decorazioni;


Ecco qui il primo personaggio, l'elefante indiano Hathi de Il Libro della Giungla.


Ed ecco tutti gli altri: Hathi, Baloo, Minnie e Mickey Mouse.


18. Montate l'Alzatina "Mickey & Minnie" Chef Artù, disponete sopra i cupcakes..


19.  .. e decorate a piacere. Io ho utilizzato il Frosting VAINILLA Kelmy e il Frosting PIÑA Kelmy per glassare i miei cupcakes alternando i colori. Ho infine disposto le decorazioni in cioccolato le bandierine del Set decorazione torta Chef Artù e i cuoricini del Set Muffins "Cuori" Chef Artù.


Buon appetito!



20. In alternativa, per le decorazioni, potrete utilizzare la pasta di zucchero Kelmy. Nel mio caso ho utilizzato degli stampi lettere che ho trovato sempre unitamente all'acquisto delle riviste Fabbri Publishing - Dolci & Magie (2014) e la PdZ nelle varianti: Fondant VERDE PISTACHO KelmyFondant FUCSIA KelmyFondant LILA KelmyFondant PIEL Kelmy. Per la glassa ho utilizzato sempre il Frosting PIÑA Kelmy.


Questo è il risultato!


E voi? Che ne pensate? Conoscevate Chef Artù? Avete mai acquistato/provato articoli del loro brand? Se sì quali? Qual'è il vostro preferito? Quale vi incuriosisce di più? Fatemelo sapere in un commento!

Prima di lasciarvi voglio ricordarvi che trovate Chef Artù sul sito ufficiale e su Facebook.

Mentre per informazioni o suggerimenti potrete contattare Chef Artù all'indirizzo mail e al modulo di contatto presenti sul sito, al quale personale attento e preparato sarà a disposizione per aiutarvi, consigliarvi e rispondere prontamente ad ogni richiesta o suggerimento.

A presto!

14 commenti:

marcela yz said...

Complimenti sei bravissima hai creato una bellissima ricetta in bocca al lupo per il contest

Serena Barti said...

che bontà questa ricetta molto creativa ed originale mi piace molto complimenti

Che meraviglia gli stampi che propone chef artù, io non riesco mai a trovarli nel mio supermercato perchè vanno subito a ruba!!!

Che belli gli stampi di chef artu, proprio stamattina li ho visti al bennet (anche quelli di Disney, adorabili ^_^). Mi ero chiesta se si possono usare in forno tradizionale e fino a quale temperatura...
Complimenti per le tue creazioni, sei stata davvero brava!

micolcirid said...

Che meraviglie hai realizzato! Questi cupcakes si mangiano con gli occhi prima che gustarli al palato! Trovo deliziosi tutti i decori che hai realizzato! I cioccolatini, le scritte ... insomma un vero capolavoro! Per la mia festa di compleanno ci pensi tu, eh? ;-D

La tua creatività culinaria è semplicemente pazzesca! Trovo davvero interessanti questi prodotti Chef Artù! Devono essere davvero un valido aiuto nella preparazione delle nostre ricette! Questi da te utilizzati sono un capolavoro! Li cercherò per preparare i dolcetti per la festa di compleanno di mia figlia!

Anna Santese said...

semplicemente spettacolari...devono essere divini oltre che super carinissimi...stupendi tutti gli accessori che hai utilizzato sono spettacolari.

rosa said...

amo tutti gli articoli che hai utilizzato per creare questi muffin a dir poco spettacolari, sono semplicemente meravigliosi!

dch17 said...

Ma che meraviglia, i tuoi cupcakes sono dei capolavori e le decorazioni al cioccolato con i personaggi Disney sono troppo carine. Anch'io per i miei dolci uso sempre contenitori usa e getta Chef Artù perchè mi danno ottimi risultati cottura perfetta e ben distribuita e niente resta attaccato sul fondo. In bocca al lupo per il contest.

gozillalilla said...

Bravissima hai realizzato delle decorazioni bellissime e mi hai dato ottimi suggerimenti per le feste dei miei bimbi. Questo set Disney e perfetto per le feste dei bambini e recentemente ho scoperto un negozio dove è possilbile trovare un vasto assortimento di prodotti Chef Artù, spero abbiano anche questi.

che meraviglia questi cupcakes all'ananas e vaniglia......e poi le decorazioni con il cioccolato sono bellissime! conosco Chef Artu' ma non avevo ancora visto questa linea di Mickey Mouse....troppo bella!

vanessa said...

complimenti perchè hai realizzato dei piccoli capolavori e sono certa che oltre all'aspetto delizioso saranno stati anche buonissimi! che carini gli accessori da festa di quest'azienda....non conoscevo ma cerchero' i punti vendita nella mia zona.

serena lopresso said...

troppo carini! con tutta la cioccolata che ho in casa credo proprio che ti imito sara' difficile batterti inq uesto contest

elena giorgone said...

questi contest di chef artu0 stanno davvero scatenando molta fantasia .arte che in cucina serve.questi cupcakes sono da sballo