Saturday, November 23, 2013

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Petti Conserve: il Pomodoro dal 1925. Una storia d'amore.

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Cari lettori buongiorno!

Il pomodoro rappresenta un caposaldo della cucina mediterranea. Questo alimento è quasi immancabile, impiegato quotidianamente per la preparazione di insalate ma anche di moltissime varietà di salse che arricchiscono invitanti piatti di pasta o secondi di carne e pesce.

Si sa che il primo assaggio di un cibo si fa con gli occhi e il rosso, considerato dall'epoca romana fino al mediterraneo colore per eccellenza, è anche il colore dell'amore e della gioia. Mobilita tutte le energie e infonde sicurezza e fiducia nelle proprie forze e capacità.

Ma i colori ovviamente, non agiscono solo sull'umore ma interessano anche la salute.

Il colore rosso negli alimenti si può identificare nel licopene, una sostanza naturale dalle proprietà antiossidanti, particolarmente utile per combattere l’invecchiamento e le malattie cardiovascolari. Se consideriamo il contenuto di licopene nei vari cibi, il pomodoro è sicuramente l’alimento principe. Proprio per questo voglio parlarvi di Petti Conserve, un'azienda che ha fatto del colore rosso la propria vocazione. Il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.


Il pomodoro Petti nasce da un antico amore per la terra e i suoi frutti, nobilitato dalla tradizione dell'arte conserviera, dal 1925.

Viene coltivato esclusivamente nelle terre toscane e lavorato nello stabilimento di Venturina, in Val di Cornia, in provincia di Livorno. La Val di Cornia è una zona ricca di storia, arte e natura, è un luogo dagli inconfondibili profumi e sapori, una terra che già gli Etruschi amarono per le ricchezze del suo sottosuolo. Dalle Colline Metallifere, il più grande promontorio collinare dell’Appennino Toscano, alla pianeggiante fascia costiera, la Val di Cornia, che fece parte in epoca medievale della repubblica marinara di Pisa, è incorniciata da mare e monti e la sua agricoltura, che gode di questi benefici naturali, è sana e rigogliosa. Ecco cosa c’è nelle bottiglie Petti.


La politica di trasparenza del gruppo Petti garantisce la genuinità e la qualità dei suoi pomodori per l'intero ciclo produttivo nel pieno rispetto delle normative: la filiera di trasformazione è controllata e certificata in ogni passaggio, dalla raccolta, alla lavorazione, al confezionamento.

Tecnologie all'avanguardia, impianti innovativi e prodotti di alta qualità. La fiducia nell'uomo, nell'investimento e la ricerca di nuove opportunità. Guardare oltre e lontano, sempre. Questo è il gruppo Petti.

Prima di mostrarvi i prodotti di cui parleremo oggi scopriamo insieme qualche dettaglio in più sul marchio..

..attraverso un testo tratto dalla sezione "Gruppo Petti" del sito ufficiale..


L'Azienda

Il gruppo Petti è il risultato di quasi un secolo di innovazioni e trasformazioni.
La passione, la tradizione, il valore della famiglia: Petti custodisce e tramanda con cura e dedizione da artigiano tutta la sua arte e la sua esperienza. La lungimiranza, le capacità, l'impulso creativo e imprenditoriale degli uomini e delle donne della famiglia Petti costituiscono la storia e il futuro del gruppo che da generazioni fa la differenza.

Il gruppo è frutto della passione della famiglia Petti che ne perpetua la tradizione dal 1925.

Antonio Petti, Presidente e figura carismatica del gruppo, guida la sua azienda insieme a Pasquale Petti, Amministratore Delegato, e Maria Gambardella Petti, Direttore di Produzione.

L'evoluzione delle tecniche produttive e la scelta di orientare le maggiori risorse alla specializzazione nella lavorazione e nel confezionamento del pomodoro, hanno determinato una capacità produttiva di assoluto valore.

La famiglia Petti persegue una politica di continui investimenti, necessari per consolidare la posizione di leadership raggiunta nel proprio settore.

Circa il 70% della produzione viene esportato in tutto il mondo.
Petti conserve produce anche conto terzi.

Le nostre certificazioni


Clicca qui per saperne di più.
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Cliccando sui collegamenti diretti qui di seguito sarete reindirizzati direttamente alla sezione selezionata.

Petti Il Delicato gr 700 (passata classica)..



Pomodoro 100% TOSCANO in Passata extrafine senza bucce né semi. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

I migliori pomodori toscani vengono passati in un setaccio a trama finissima in modo da eliminare tutti i semi ed ogni traccia di buccia. Si ottiene così una passata densa e vellutata che si distingue per il suo colore rosso brillante, il suo sapore di pomodoro fresco e la sua intensa dolcezza.

Ingredienti
Pomodori, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 700 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 114kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,0 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Passata rustica. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Dopo un'accurata selezione solo i pomodori toscani migliori vengono passati in un setaccio a trama grossa per garantire la miglior corposità.
Si ottiene così una passata speciale, estremamente dolce e dal colore rosso brillante, particolarmente adatta a condire anche i tipi di pasta più ruvida.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 700 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 116kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Passata extrafine senza bucce né semi. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

I migliori pomodori toscani vengono passati in un setaccio a trama finissima in modo da eliminare tutti i semi ed ogni traccia di buccia. Si ottiene così una passata densa e vellutata che si distingue per il suo colore rosso brillante, il suo sapore di pomodoro fresco e la sua intensa dolcezza.

Ingredienti
Pomodori, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 350 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 114kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,0 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg



Pomodoro 100% TOSCANO in Passata rustica. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Dopo un'accurata selezione solo i pomodori toscani migliori vengono passati in un setaccio a trama grossa per garantire la miglior corposità.
Si ottiene così una passata speciale, estremamente dolce e dal colore rosso brillante, particolarmente adatta a condire anche i tipi di pasta più ruvida.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 350 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 116kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Polpa a dadini. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 350 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 125kJ/30kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 5,0 g
di cui zuccheri 5,0 g
Fibre 1,1 g
Proteine 1,4 g
Sale 0,3 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Polpa finissima. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Prodotto per i palati più sofisticati, ha una consistenza unica derivante dall'incontro del pomodoro a pezzetti con la delicatezza della salsina più dolce. È perfetto per condire le paste all'uovo, quelle più ruvide e le pizze più alte.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Lattina da 400 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 116kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Noi di Klacelyn Blog oggi proponiamo..

BAVETTE AL RAGU' DI TONNO



Ingredienti:


Procedimento:



2. Aggiungete l'aglio (io lo aggiungo intero per poterlo rimuovere più facilmente) e fatelo dorare a fiamma dolce assieme al filetto d'acciuga;

3. Quando il filetto d'acciuga sarà completamente sciolto aggiungete Petti Il Polposissimo;



4. Quindi salate e aggiungete tonno e prezzemolo, portate a cottura per circa 20-25 minuti;

5. Nel frattempo, in abbondate acqua salata buttate le Bavette 33 Fabianelli, lasciate cuocere per 7 minuti;

6. Condite la pasta col ragù appena preparato, servite.
Bavette al Ragù di Tonno servite su Piatto Piano e Piatto Fondo linea Nautica Coupe Colorato Cartaffini.

Buon appetito!


Acquisto e utilizzo da sempre il pomodoro Petti.
Il ragù, così come il resto delle ricette sono più succulenti che mai grazie alla naturale bontà e alla genuinità del saporitissimo pomodoro 100% toscano: intenso e vellutato.
Le sue caratteristiche? Il gusto unico, la fragranza fresca e un colore vivo e brillante. Il rosso scarlatto del pomodoro appena raccolto.

Ma ovviamente non è finita qui!

Continuate a seguirmi!
Nei prossimi giorni troverete online tantissime ricette classiche, originali o sfiziose per accompagnarle al meglio col miglior pomodoro di sempre.
Stay tuned!

E voi? Che ne pensate? Conoscevate Petti Conserve? Avete mai acquistato/provato i prodotti del loro brand? Se sì quali? Qual'è il vostro preferito? Quale vi incuriosisce di più? Fatemelo sapere in un commento!

Prima di lasciarvi voglio ricordarvi che trovate Petti Conserve sul sito ufficiale Petti Conserve, sul nuovissimo sito Petti - Il pomodoro al centro, su Facebook, Twitter e sul blog ufficiale.

Mentre per informazioni o suggerimenti potrete contattare Petti Conserve agli indirizzi mail presenti sul sito, ai quali personale attento e preparato sarà a disposizione per aiutarvi, consigliarvi e rispondere prontamente ad ogni richiesta o suggerimento.

A presto!

24 commenti:

no conoscevo questo marchio ma ne farò scorta, stando fuori casa per studio mi diverto a preparare cenette con i miei colleghi d'università, con questi pomodori e salsa ci sta bene proprio un bel sughetto all'arrabbiata

rosy pezzera said...

conosco i prodotti petti, hanno un sapore delicato e dolce come quello dei pomodori appena raccolti e poi sto molto attenta a quello che porto in tavola e per me Petti è sinonimo di qualità

I tuoi post sono sempre molto dettagliati e ben curati e poi tutto spiegato sempre nei minimi dettagli..non conoscevo affatto quest'azienda ma i prodotti che propone devono essere davvero di qualità e anche tanto genuini...le bavette che hai preparato poi devono essere super squisite..

Manu80 said...

Ma che bella varietà di passate che propone questo brand , una proprio per ogni gusto..quest'azienda mi ha davvero colpita anche perchè oggi giorno non è facile trovare delle aziende con una lunga storia alle spalle e che sanno fare dei prodotti ottimi e genuini!!! Mi piacerebbe tantissimo provarle anche a me !!! le cercherò di sicuro!!!

Giulia said...

Ho appena finito di cenare ma ti assicuro che un bel piatto delle tue linguine me le magerei motlo volontieri..devono essere davvero sepciali e anche tanto succulente..poi preparate con questi pomodori una vera delizia...non conoscevo quest'azienda ma me ne sono già innamorata anche perchè a casa mia una bottiglia di buona passata non manca mai!!

Viola said...

Una collaborazione davvero unica...quest'azienda propone tantissime varietè di prodotti e devono essere tutti davvero speciali, gustosi e sopratutto genuini..io sono sempre alla ricerca di prodotti sani, genuini, certificati e sopratutto made in Italy, quindi stasera sono capitata nel post giusto..voglio provare anch'io questi pomodori e poi le tue linguine!!! davvero deliziose e molto gustose!!!

Megghy B said...

Brand nuovo che non conoscevo, una gustosa collaborazione, visiterò il loro sito,grazie ^_^

Maria said...

Quante varietà,davvero deliziosi questi prodotti non conoscevo il brand, visiterò il sito per scoprire dove posso reperirli.

Rachele said...

Adoro le passate e ne faccio un gran consumo,questo brand mi interessa molto,grazie per la segnalazione

Anna Santese said...

un gustosissimo prodotto, io amo il pomodoro, è questa passata è divina solo a guardarla, chissà che buonaaaa!!!

Giudy said...

Brand eccellente che propone dei prodotti di ottima qualità,fantastico.

michela felicita s. said...

non conoscevo questa azienda, corro subito a dare un'occhiata al sito, sembrano dei prodotti davvero buonissimi.

Ottimo prodotto , inon doveno mai mancare nella dispensa, uso tantissimo la passata di pomodoro , quest'azienda, mi è nuova e sono curiosissima di provarla, grazie dei consigli

Mariella F. said...

Non si può rinunciare alla tradizione di un ottima spaghettata , se poi a far la sua parte è un ottima passata di pomodoro, complimenti per la recensione

Tiziana said...

Wow che piatto invitante, Prodotti scelti e serviti in degli eleganti piatti precludono un pranzo tu per tu con qualcuno a cui hai donato fantasia e prelibatezza! Complimenti.

Tiziana said...

Una presentazione da grande chef! Prodotti di ottima qualità che conosco tipo Petti e soprattutto una Pasta che adoro nel formato... Le linguine. Mi hai messo fame! domani mi rifaccio!! ti copio questa ricettina con tanto di prodotti!

micolcirid said...

In famiglia facciamo grande uso di salsa di pomodoro!! Come base per una amatriciana, o per un semplice sughetto ma anche per preparare la pizza ... la salsa di pomodoro diviene protagonista assoluta e principale! Ecco perchè è importante che sia di qualità! Questo è per me un brand nuovo ma mi sembra abbia tutte le caratteristiche per soddisfare il mio palato!

Marta Gambarini said...

Adoto i prodotti di questo brand! Sono così genuinamente gustosi! Ed ogni piatto che si realizza è un successo!! Proprio come la tua godereccia ricetta!

Gemma Panzeri said...

Wow che favola queste linguine! Hai davvero valorizzato al meglio le caratteristiche organolettiche dei prodotti di questo brand che non conoscevo prima di leggere il tuo post ma adesso che li ho scoperti non vedo l'ora di provarli!

dch17 said...

I pomodori per il sugo non solo tutti uguali e solo quelli con il giusto grado di maturazione e di acidità consentono di fare un sugo favoloso. Non ho mai provato quelli d questo marchio, ma la tua appetitosa pasta e il tuo entusiasmo nella recensione mi invogliano a cercarli e a provarli.

Marisa P. said...

Una conserva molto interessante, sembra molto buona e genuina. Gustoso il piatto che hai realizzato.

da te trovo sempre delle novità non conoscevo questo brand ma da come ne parli deve essere ottimo lo proverò certamente

Serena Barti said...

Che bontà questa ricetta che hai preparato con questi prodotti di qualità grazie dei consigli

di certo il pomodoro è al centro dell'attenzione.immagino gia' i miei buoni piatti da poter fare