Stats

Modulo di Contatto

Saturday, November 23, 2013

Petti Conserve: il Pomodoro dal 1925. Una storia d'amore.

Posted in , , ,
Cari lettori buongiorno!

Il pomodoro rappresenta un caposaldo della cucina mediterranea. Questo alimento è quasi immancabile, impiegato quotidianamente per la preparazione di insalate ma anche di moltissime varietà di salse che arricchiscono invitanti piatti di pasta o secondi di carne e pesce.

Si sa che il primo assaggio di un cibo si fa con gli occhi e il rosso, considerato dall'epoca romana fino al mediterraneo colore per eccellenza, è anche il colore dell'amore e della gioia. Mobilita tutte le energie e infonde sicurezza e fiducia nelle proprie forze e capacità.

Ma i colori ovviamente, non agiscono solo sull'umore ma interessano anche la salute.

Il colore rosso negli alimenti si può identificare nel licopene, una sostanza naturale dalle proprietà antiossidanti, particolarmente utile per combattere l’invecchiamento e le malattie cardiovascolari. Se consideriamo il contenuto di licopene nei vari cibi, il pomodoro è sicuramente l’alimento principe. Proprio per questo voglio parlarvi di Petti Conserve, un'azienda che ha fatto del colore rosso la propria vocazione. Il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.


Il pomodoro Petti nasce da un antico amore per la terra e i suoi frutti, nobilitato dalla tradizione dell'arte conserviera, dal 1925.

Viene coltivato esclusivamente nelle terre toscane e lavorato nello stabilimento di Venturina, in Val di Cornia, in provincia di Livorno. La Val di Cornia è una zona ricca di storia, arte e natura, è un luogo dagli inconfondibili profumi e sapori, una terra che già gli Etruschi amarono per le ricchezze del suo sottosuolo. Dalle Colline Metallifere, il più grande promontorio collinare dell’Appennino Toscano, alla pianeggiante fascia costiera, la Val di Cornia, che fece parte in epoca medievale della repubblica marinara di Pisa, è incorniciata da mare e monti e la sua agricoltura, che gode di questi benefici naturali, è sana e rigogliosa. Ecco cosa c’è nelle bottiglie Petti.


La politica di trasparenza del gruppo Petti garantisce la genuinità e la qualità dei suoi pomodori per l'intero ciclo produttivo nel pieno rispetto delle normative: la filiera di trasformazione è controllata e certificata in ogni passaggio, dalla raccolta, alla lavorazione, al confezionamento.

Tecnologie all'avanguardia, impianti innovativi e prodotti di alta qualità. La fiducia nell'uomo, nell'investimento e la ricerca di nuove opportunità. Guardare oltre e lontano, sempre. Questo è il gruppo Petti.

Prima di mostrarvi i prodotti di cui parleremo oggi scopriamo insieme qualche dettaglio in più sul marchio..

..attraverso un testo tratto dalla sezione "Gruppo Petti" del sito ufficiale..


L'Azienda

Il gruppo Petti è il risultato di quasi un secolo di innovazioni e trasformazioni.
La passione, la tradizione, il valore della famiglia: Petti custodisce e tramanda con cura e dedizione da artigiano tutta la sua arte e la sua esperienza. La lungimiranza, le capacità, l'impulso creativo e imprenditoriale degli uomini e delle donne della famiglia Petti costituiscono la storia e il futuro del gruppo che da generazioni fa la differenza.

Il gruppo è frutto della passione della famiglia Petti che ne perpetua la tradizione dal 1925.

Antonio Petti, Presidente e figura carismatica del gruppo, guida la sua azienda insieme a Pasquale Petti, Amministratore Delegato, e Maria Gambardella Petti, Direttore di Produzione.

L'evoluzione delle tecniche produttive e la scelta di orientare le maggiori risorse alla specializzazione nella lavorazione e nel confezionamento del pomodoro, hanno determinato una capacità produttiva di assoluto valore.

La famiglia Petti persegue una politica di continui investimenti, necessari per consolidare la posizione di leadership raggiunta nel proprio settore.

Circa il 70% della produzione viene esportato in tutto il mondo.
Petti conserve produce anche conto terzi.

Le nostre certificazioni


Clicca qui per saperne di più.
LEGGI ANCHE:

Cliccando sui collegamenti diretti qui di seguito sarete reindirizzati direttamente alla sezione selezionata.

Petti Il Delicato gr 700 (passata classica)..



Pomodoro 100% TOSCANO in Passata extrafine senza bucce né semi. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

I migliori pomodori toscani vengono passati in un setaccio a trama finissima in modo da eliminare tutti i semi ed ogni traccia di buccia. Si ottiene così una passata densa e vellutata che si distingue per il suo colore rosso brillante, il suo sapore di pomodoro fresco e la sua intensa dolcezza.

Ingredienti
Pomodori, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 700 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 114kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,0 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Passata rustica. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Dopo un'accurata selezione solo i pomodori toscani migliori vengono passati in un setaccio a trama grossa per garantire la miglior corposità.
Si ottiene così una passata speciale, estremamente dolce e dal colore rosso brillante, particolarmente adatta a condire anche i tipi di pasta più ruvida.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 700 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 116kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Passata extrafine senza bucce né semi. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

I migliori pomodori toscani vengono passati in un setaccio a trama finissima in modo da eliminare tutti i semi ed ogni traccia di buccia. Si ottiene così una passata densa e vellutata che si distingue per il suo colore rosso brillante, il suo sapore di pomodoro fresco e la sua intensa dolcezza.

Ingredienti
Pomodori, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 350 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 114kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,0 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg



Pomodoro 100% TOSCANO in Passata rustica. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Dopo un'accurata selezione solo i pomodori toscani migliori vengono passati in un setaccio a trama grossa per garantire la miglior corposità.
Si ottiene così una passata speciale, estremamente dolce e dal colore rosso brillante, particolarmente adatta a condire anche i tipi di pasta più ruvida.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 350 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 116kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Polpa a dadini. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Bottiglia di vetro da 350 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 125kJ/30kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 5,0 g
di cui zuccheri 5,0 g
Fibre 1,1 g
Proteine 1,4 g
Sale 0,3 g
Licopene 20 mg


Pomodoro 100% TOSCANO in Polpa finissima. Gusto Unico.

Lavorato a bassa temperatura per conservare al meglio la fragranza, la consistenza ed il colore rosso vivo del pomodoro appena raccolto.

Prodotto per i palati più sofisticati, ha una consistenza unica derivante dall'incontro del pomodoro a pezzetti con la delicatezza della salsina più dolce. È perfetto per condire le paste all'uovo, quelle più ruvide e le pizze più alte.

Ingredienti
Pomodoro, sale. SENZA GLUTINE, SENZA CONSERVANTI.

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.

Confezione
Lattina da 400 g

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g
Valore energetico 116kJ/27kcal
Grassi 0,2 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 4,3 g
di cui zuccheri 4,3 g
Fibre 1,2 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,4 g
Licopene 20 mg


Noi di Klacelyn Blog oggi proponiamo..

BAVETTE AL RAGU' DI TONNO



Ingredienti:


Procedimento:



2. Aggiungete l'aglio (io lo aggiungo intero per poterlo rimuovere più facilmente) e fatelo dorare a fiamma dolce assieme al filetto d'acciuga;

3. Quando il filetto d'acciuga sarà completamente sciolto aggiungete Petti Il Polposissimo;



4. Quindi salate e aggiungete tonno e prezzemolo, portate a cottura per circa 20-25 minuti;

5. Nel frattempo, in abbondate acqua salata buttate le Bavette 33 Fabianelli, lasciate cuocere per 7 minuti;

6. Condite la pasta col ragù appena preparato, servite.
Bavette al Ragù di Tonno servite su Piatto Piano e Piatto Fondo linea Nautica Coupe Colorato Cartaffini.

Buon appetito!


Acquisto e utilizzo da sempre il pomodoro Petti.
Il ragù, così come il resto delle ricette sono più succulenti che mai grazie alla naturale bontà e alla genuinità del saporitissimo pomodoro 100% toscano: intenso e vellutato.
Le sue caratteristiche? Il gusto unico, la fragranza fresca e un colore vivo e brillante. Il rosso scarlatto del pomodoro appena raccolto.

Ma ovviamente non è finita qui!

Continuate a seguirmi!
Nei prossimi giorni troverete online tantissime ricette classiche, originali o sfiziose per accompagnarle al meglio col miglior pomodoro di sempre.
Stay tuned!

E voi? Che ne pensate? Conoscevate Petti Conserve? Avete mai acquistato/provato i prodotti del loro brand? Se sì quali? Qual'è il vostro preferito? Quale vi incuriosisce di più? Fatemelo sapere in un commento!

Prima di lasciarvi voglio ricordarvi che trovate Petti Conserve sul sito ufficiale Petti Conserve, sul nuovissimo sito Petti - Il pomodoro al centro, su Facebook, Twitter e sul blog ufficiale.

Mentre per informazioni o suggerimenti potrete contattare Petti Conserve agli indirizzi mail presenti sul sito, ai quali personale attento e preparato sarà a disposizione per aiutarvi, consigliarvi e rispondere prontamente ad ogni richiesta o suggerimento.

A presto!