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Sunday, February 24, 2013

Ciambellone al Maraschino Pallini!

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Cari lettori buongiorno e buona domenica!

Qualche settimana fa vi avevo annunciato la mia collaborazione con l'azienda Pallini, se non avete letto l'articolo cliccate qui.



Oggi sono qui a proporvi la prima di una lunga serie di dolci ricette, iniziando subito da un dolce semplice e tradizionale. Sto parlando della ricetta del "Ciambellone al Maraschino Pallini".

Pronte a prendere carta e penna? Via con gli ingredienti..

Ingredienti:
  • 4 uova;
  • 3 etti e 1/2 di zucchero;
  • 1 e 1/2 bicchiere di Maraschino Pallini;
  • 1 bicchiere di olio di semi e 1 di latte;
  • 2 bustine di lievito;
  • 1/2 kg di farina;
  • anice a piacere (bagnato al Maraschino Pallini).





Procedimento..

1. In una ciotola versate lo zucchero;

2. Aggiungete le uova intere;


3. Sbattetele aiutandovi con una frusta elettrica;

4. Unite uno alla volta tutti gli ingredienti: l'olio..

5. il latte..

6. la farina..

7. ..e il Maraschino Pallini, dove avrete messo in precedenza a bagno i semi d'anice;


8. Se volete che il composto assuma un colore più roseo aggiungete un biccherino di Alkermes Pallini;

9. Imburrate la teglia;

10. Infarinatela, in modo che il dolce non si attacchi;

11. In ultimo aggiungete le bustine di lievito;

12. Amalgamate il composto evitando il più possibile i grumi;

13. Versate il composto nello stampo e infornate in un forno preriscaldato a 180° per un ora.



Buon appetito!



Per completare l'opera servite il dolce accompagnandolo ad un aromatico Gran Caffè Pallini.





Che ne pensate? Vi piace il risultato? I prodotti Pallini preparati attraverso antiche ricette secondo tradizione, affiancati da prodotti originali assolutamente nuovi, sono ormai ritenuti da oltre un secolo indispensabili, quasi insostituibili in pasticceria.
Per ricette a metà tra storia e creatività, per raggiungere l'esaltazione del gusto e del piacere di stare in tavola.

Se la ricetta vi ha incuriositi date un'occhiata al sito ufficiale Pallini: http://www.pallini.com/sito/ita/home.php



Buon appetito con Pallini! Qualità e tradizione dal 1875.